Pancakes Proteici con Farina di Canapa

Pancakes Proteici con Farina di Canapa

Un inizio di giornata ricco di energia.

Ingredienti:

  • 100g di farina integrale
  • 50g di farina di canapa biologica
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • 2 uova
  • 300ml di latte o latte vegetale
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
  • Olio per cuocere

Preparazione:

  1. Mescolare gli ingredienti secchi.
  2. Sbattere le uova con il latte e il miele.
  3. Combinare gli ingredienti umidi con quelli secchi.
  4. Cuocere piccole porzioni di impasto in una padella da entrambi i lati fino a doratura.

Pane di Banana e Farina di Canapa

Pane di Banana e Farina di Canapa

Uno spuntino salutare per ogni momento della giornata.

Ingredienti:

  • 3 banane mature, schiacciate
  • 200g di farina integrale
  • 100g di farina di canapa biologica
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 100ml di olio vegetale
  • 2 uova
  • 100g di zucchero di canna

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Mescolare le farine, il lievito e la cannella.
  3. Unire le banane schiacciate con l'olio, le uova e lo zucchero.
  4. Aggiungere il mix di banane agli ingredienti secchi.
  5. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere per 45-50 minuti.

Palline Energetiche con Farina di Canapa

Palline Energetiche con Farina di Canapa

Per un boost di energia veloce.

Ingredienti:

  • 200g di datteri, denocciolati e tritati
  • 100g di fiocchi d'avena
  • 50g di farina di canapa biologica
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • 50g di noci macinate (ad esempio mandorle o noci)
  • 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Frullare i datteri fino a renderli appiccicosi.
  2. Aggiungere fiocchi d'avena, farina di canapa, cacao, noci, miele e sale.
  3. Frullare fino ad ottenere un composto appiccicoso.
  4. Formare piccole palline dal composto.

Pizza Integrale con Farina di Canapa

Pizza Integrale con Farina di Canapa

Una versione più salutare del classico italiano.

Ingredienti:

  • 300g di farina integrale
  • 200g di farina di canapa biologica
  • 1 pacchetto di lievito secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300ml di acqua calda
  • Gli ingredienti preferiti per la pizza

Preparazione:

  1. Mescolare le farine con il lievito e il sale.
  2. Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
  3. Lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa un'ora.
  4. Stendere l'impasto, aggiungere i condimenti preferiti e cuocere a 220°C per 15-20 minuti.

Polpette di Verdure e Farina di Canapa

Polpette di Verdure e Farina di Canapa

Un pasto nutriente e delizioso.

Ingredienti:

  • 200g di verdure a scelta (ad esempio carote, zucchine), grattugiate
  • 100g di farina di canapa biologica
  • 2 uova
  • 1 cipolla, tritata finemente
  • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • Sale, pepe, erbe a piacere
  • Olio per friggere

Preparazione:

  1. Mescolare le verdure grattugiate con la farina di canapa, le uova, la cipolla e l'aglio.
  2. Condire a piacere.
  3. Formare piccole polpette e friggerle in padella fino a doratura.

Biscotti al Cioccolato con Farina di Canapa

Biscotti al Cioccolato con Farina di Canapa

Una delizia per gli amanti del cioccolato.

Ingredienti:

  • 150g di farina integrale
  • 50g di farina di canapa biologica
  • 50g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • 100g di burro morbido
  • 150g di zucchero
  • 1 uovo
  • 100g di pezzetti di cioccolato fondente

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Mescolare le farine, il cacao, il lievito e il sale.
  3. Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
  4. Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
  5. Unire gli ingredienti umidi a quelli secchi.
  6. Aggiungere i pezzetti di cioccolato.
  7. Formare piccoli biscotti e cuocere per 10-12 minuti.

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