Pancakes Proteici con Farina di Canapa

Pancakes Proteici con Farina di Canapa

Un inizio di giornata ricco di energia.

Ingredienti:

  • 100g di farina integrale
  • 50g di farina di canapa biologica
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • 2 uova
  • 300ml di latte o latte vegetale
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
  • Olio per cuocere

Preparazione:

  1. Mescolare gli ingredienti secchi.
  2. Sbattere le uova con il latte e il miele.
  3. Combinare gli ingredienti umidi con quelli secchi.
  4. Cuocere piccole porzioni di impasto in una padella, girando fino a doratura.

Pane di Banana e Farina di Canapa

Pane di Banana e Farina di Canapa

Uno spuntino salutare per ogni momento della giornata.

Ingredienti:

  • 3 banane mature, schiacciate
  • 200g di farina integrale
  • 100g di farina di canapa biologica
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 100ml di olio vegetale
  • 2 uova
  • 100g di zucchero di canna

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Mescolare le farine, il lievito e la cannella.
  3. Unire le banane schiacciate con l'olio, le uova e lo zucchero.
  4. Aggiungere il mix di banane agli ingredienti secchi.
  5. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere per 45-50 minuti.

Palline Energetiche con Farina di Canapa

Palline Energetiche con Farina di Canapa

Per un boost di energia veloce.

Ingredienti:

  • 200g di datteri, denocciolati e tritati
  • 100g di fiocchi d'avena
  • 50g di farina di canapa biologica
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • 50g di noci macinate (ad esempio mandorle o noci)
  • 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Frullare i datteri fino a renderli appiccicosi.
  2. Aggiungere fiocchi d'avena, farina di canapa, cacao, noci, miele e sale.
  3. Frullare fino ad ottenere un composto appiccicoso.
  4. Formare piccole palline dal composto.

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